Preloader

LOUNAS

LOUNASMENU

INSPIROITUNUT RUOKALISTA JOKA YHDISTÄÄ PERINTEET

Tervetuloa perinteiselle nepalilaiselle lounaalle, joka tarjoaa värikkään valikoiman makuja – täyteläisistä kasviscurryista runsaisiin liharuokiin, kaikki valmistettu aidoilla mausteilla. Lounas sisältää salaatin, höyrytettyä basmatiriisiä, lämmintä naan-leipää sekä kahvin tai teen. Ilmoitathan tarjoilijalle mahdollisista allergioista.

  • Tuhdi curry pinaatista ja perunasta, höystettynä maustetulla, pannulla paistetulla tofulla.

  • Perinteinen sekoitus kasviksia ja kauden vihreitä miedosti maustetussa tomaattikastikkeessa.

  • Tofua ja tuoreita vihanneksia paistettuna paprikan, sipulin ja tomaatin kanssa perinteiseen karahi-tyyliin.

  • Rakastettu klassikko: maustettua kukkakaalia ja perunaa, kypsennettynä kurkumalla, juustokuminalla ja korianterilla.

  • Yrteillä maustetut kasvispyörykät täyteläisessä ja silkkisessä currykastikkeessa.

  • Paneer-kuutioita ylellisessä, kermaisessa tomaatti–cashew-kastikkeessa miedoin maustein.

  • Grillattua paneeria, paprikaa ja sipulia kermaisessa, aromaattisessa tomaattimasalassa.

  • Hienostuneet paneeri–perunapyörykät pehmeässä, kermaisessa ja kevyesti makeassa pähkinäkastikkeessa.

  • Tuoretta pinaattia ja kotitekoista paneeria perinteisillä mausteilla.

  • Mureaa lammasta aromaattisessa punertavassa kastikkeessa, maustettuna paprikalla ja kashmirilaisilla mausteilla.

  • Kuuluisa tulinen ja hapokas lammascurry perunalla, etikalla ja punaisella chilillä.

  • Mehevää lammasta täyteläisessä, kermaisessa ja pähkinäisessä kastikkeessa.

  • Haudutettua lammasta ja sileäksi soseutettua pinaattia – ravitseva ja täyteläinen annos.

  • Pangasius-kalaa ylellisessä kookos–cashew-kermakastikkeessa.

  • Pangasius-kalaa sipulin, paprikan ja tulisen chilikastikkeen kanssa.

  • Mehukkaita katkarapuja maustetussa pinaattikastikkeessa.

  • Katkarapuja sipulin, tomaatin ja paprikan kanssa wok-tyylisessä karahi-kastikkeessa.

  • Kala-annos täyteläisessä, kermaisessa juusto–tomaattikastikkeessa.